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北京安定医院开展面点烘焙技能训练

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为了使患者的康复技能更加贴近生活，使患者掌握一技之长，增强回归社会的真实感，北京安定医院工疗科为患者开展了面点烘焙技能训练。

厨艺、烘焙是不需要门槛的爱好，即使是不完美的蛋糕、饼干、饺子、包子，因为是自己亲手做的，也充满了爱的力量，从烤箱里飘出的蛋糕香味儿，会让患者觉得生活是更有意义的！

在烘焙工作室成立短短的时间里，工作人员已经带领患者尝试了三次中餐主题的制作分享，分别是“热腾腾”的饺子、“立春”的春饼、“元宵节”的汤圆，从患者积极踊跃的参加，到欢声笑语的制作交流，再到美美地品尝自己亲手制作的美食，不难看出患者的惊喜和肯定，他们纷纷在工作室的记录本中留下说不尽的话语……

能够让更多患者从医院走向社会的同时掌握一门生活技能，在制作过程中找回自信，在成功的一刻体会到成就感，为患者出院后社会能力的恢复起到一定的帮助，是医院工疗科成立这个工作室的初衷，也希望借此机会成功构建一个院内、外康复训练的文化平台。